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濃情香江 中式酒樓 比薩斜塔燈座 西式冰室 帝國大廈燈座 旋轉木馬 白宮燈座 海盜船 - 主題公園 馬戲團 萬聖節摩天輪
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小红兔工作室成立理念...
小红兔工作室成立理念 香港近年店舖租金飙升,有很多具本土特色的小店相繼結業,小紅兔工作室在2013年成立並創作「濃情香江品牌」懷舊立體拼圖,趁它們還沒完全被大家遺忘之前,盡量留給香港人一點點一絲絲甜蜜的集體回憶。小紅兔工作室将會繼續推出大家喜歡的其他懷舊系列(包括士多店/上海理髪店/大牌檔等等),還會致力聯略不同政府和私人機構合作,共同創作出富香港特色的主題作品。
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不少人都會把茶餐廳和冰室混為一談, 雖然它們都是糅合平民化飲食的仿西式餐廳, 但其實以前兩者是完全不同的東西。 小時候的我經常去「食冰」, 而「食冰」的地方, 就是冰室。一杯軟滑多奶的紅豆冰, 黃粒粒的菠蘿冰; 還有那些西餅和紙包蛋糕,更加是冰室的招牌美點。而其實冰室可以選擇的食物款式不多, 沒有茶餐廳常見的客飯套餐、 鐵板牛扒美食等。由於競爭激烈, 很多冰室都已經轉為茶餐廳形式經營。
香港以前中上環遍佈很多傳統茶樓, 以供應點心和茗茶給附近的街坊, 比較出名的有雲來茶樓、高陞大茶樓與陸羽茶室等。 還有一些舉辦酒席的中式酒樓, 譬如杏花樓、鏞記酒家。隨着時代變遷, 香港人的口味有所改變, 單純是喝茶的茶樓數目也逐漸減少, 隨之而起的酒樓, 是一種粵餐館, 起源於廣州。 現時酒樓已成為香港人主流飲食地方, 提供早午茶點心、炒粉麵飯和晚市小菜及燒味等美食。
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